Con delibera di Giunta, espresso atto di indirizzo da parte del Comune di Manfredonia, per la destinazione di tutte le rimanenze alimentari prodotte dalle strutture scolastiche del territorio, che usufruiscono del servizio mensa, agli animali ospiti del canile di Manfredonia, fermo “restante la necessità di acquisire i pareri favorevoli da parte degli organi veterinari competenti in materia”.
Incaricati i Dirigenti e gli uffici competenti alla redazione di apposite convenzioni con le parti interessate affinché si possano disciplinare le necessarie fasi di raccolta delle rimanenze di cibo prodotte dando così vita ad una fase di sperimentazione del proponimento che, adeguatamente monitorata, permetterà di valutare gli effetti educativi e di risparmio economico per il Comune, in particolare ai fini della gestione del canile di Manfredonia.
L’intervento, come specificato nell’atto, parte dalla “volontà di avviare processi di sensibilizzazione per la riduzione dello spreco alimentare attivando comportamenti virtuosi tramite il coinvolgimento della popolazione, e in special modo degli studenti affinché si trasferiscano messaggi educativi di solidarietà , di riduzione degli sprechi e di rispetto per l’ambiente, (…) con la necessità di attivare immediati processi di collaborazione tra la ditta fornitrice dei pasti alle scuole e la locale sezione ENPA operante sul territorio”.
Graziano Sciannandrone
