Giovedì 17 Giugno 2021

L’arca della biodiversità: ecco i sapori perduti

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Dalla pecora Brogna al pisello nero di L'Ago, i prodotti della terra e di allevamento che ormai non si trovano più o che rischiamo di perdere a causa di cambiamenti climatici, pratiche di agricoltura intensive e sfruttamento del suolo

Fonte Repubblica.it

Articolo presente in:
Ambiente

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