Giovedì 28 Ottobre 2021

Il vero costo del cibo

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Una ricerca ha misurato i costi della prodizione alimentare su salute, ambiente, lavoro: il conto è almeno triplo rispetto a quello che paghiamo alla cassa. Va invertita la rotta per rendere il sistema alimentare capace di fornire salute all'uomo e al Pianeta

Fonte Repubblica.it

Articolo presente in:
Ambiente

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