Evento formativo presso Palazzo Celestini il 3 aprile 2025 dalle ore 16:00 alle 18 e 45
L’evento è organizzato dal Servigio di Igiene degli alimenti di Origine Animale dell’ASL di Foggia (SIAV B) ed è destinato ai cittadini ed agli Operatori del settore alimentare, è gratuito e non necessita di iscrizione preventiva. L’incontro, intitolato “Il Veterinario Igienista al servizio del cittadino per la prevenzione delle malattie trasmesse dagli alimenti” è patrocinato dal Comune di Manfredonia e si inserisce nell’ambito di un progetto più ampio che il SIAV B e il Dipartimento di Prevenzione, all’interno del quale è incardinato, hanno pianificato per il 2025, parte integrante del PIAO (Piano Integrato di Attività e Organizzazione) e segna la continuazione di una serie di eventi analoghi che toccheranno diverse realtà territoriali, dalla piana di Foggia fino ai comuni garganici e subappenninici. Si propone di far conoscere alla popolazione l’attività dei veterinari igienisti, a tutela della salute e al servizio della comunità, attraverso una capillare sensibilizzazione e informazione sulla corretta gestione dei prodotti carnei, lattiero-caseari e ittici. Nell’occasione verrà distribuito anche un opuscolo informativo per illustrare le buone pratiche nella manipolazione, vendita e consumo dei prodotti di origine animale.
