L’iniziativa nasce per celebrare l’identità gastronomica, agricola e culturale del nostro territorio, mettendo in dialogo tradizione, tutela dell’ambiente e innovazione.Di cosa si parlerà?
Storie del territorio — aneddoti, testimonianze e curiosità sulle eccellenze locali. Approfondimenti culturali — interventi di esperti del mondo naturalistico, gastronomico e istituzionale.
Dialogo con gli autori — riflessioni sul valore della biodiversità e delle tradizioni culinarie.
Focus Slow Food — l’importanza di preservare i prodotti e le pratiche che raccontano la nostra storia.
Relatori e interventi
Domenico La Marca – Sindaco di Manfredonia
Avv. Raffaele Di Mauro – Commissario Straordinario del Parco Nazionale del Gargano
Prof. Alfredo De Luca – Consigliere Comunale
Luigia Ciuffreda – Presidente Slow Food Manfredonia
Dott.ssa Michela Ingaramo – Naturalista, Centro Studi Naturalistici
Moderatrice dell’evento
Avv. Innocenza Starace – Coportavoce Europa Verde – Verdi di Capitanata
Perché partecipare? Per riscoprire il legame profondo tra cibo, territorio e comunità. Per conoscere da vicino chi lavora ogni giorno per custodire la Daunia. Per vivere un momento di confronto aperto, inclusivo e ricco di contenuti. Per sostenere iniziative che valorizzano Manfredonia e la sua identità culturale.
Giovedì 16 luglio 2026 – ore 18:00
Terrazza dell’Info Point – Piazzetta del Mercato, 9 – Manfredonia
La cittadinanza è invitata a partecipare.
