Sabato 27 Aprile 2024

Al via la campagna olearia il Salento punta sulla qualità

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di MAURO CIARDO Le olive sono già mature e i frantoi avviano la campagna olearia per garantire un’eccellente qualità dell’«oro liquido» salentino. Come era nelle attese, quest’anno la stagione molitoria sta iniziando con largo anticipo, vista la maturazione delle drupe dovuta ai cambiamenti climatic

Fonte: Gazzetta del Mezzogiorno

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Dalla Puglia

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