Ingredienti per 4 persone 350 g circa di penne rigate 250 g di ceci 300 g circa di filetto di baccalà già dissalato 1 barattolo di pelati 1 spicchio d’aglio 1 ciuffetto di prezzemolo Olio, sale, ..
Ingredienti per 4 persone 350 g di linguine 1/2 kg circa di mazzancolle fresche 7/8 pomodorini 1 zucchina di media grandezza 2 spicchi d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 1 ciuffetto di prezzemolo ..
Ingredienti per 4 persone 4/5 patate di media grandezza 1 cipolla rossa abbastanza grande 1 decina di pomodorini 1 mozzarella 1 etto circa di pecorino grattugiato 1 manciata di pane grattugiato 3/4 foglie ..
Ingredienti per 4 persone 350 g circa di orecchiette fresche (in alternativa si possono usare anche gli gnocchetti di patate) 1/2 scamorza affumicata 1 fetta di zucca 1 manciata abbondante di pecorino ..
Ingredienti per 4 persone 450 g di riso giallo per risotti 200 g di zucca 250 g di funghi Brodo vegetale q.b. 1 vaschetta di pancetta a cubetti gia pronta 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo ..
Ingredienti per 4 persone 350 g circa di pasta tipo calamarata 500 g di vongole veraci 1/2 bicchiere di vino bianco 1 spicchio d’aglio 1 manciata di prezzemolo Olio, peperoncino, sale q.b. Preparazione ..